主料:
胡萝卜，
半根，
牛奶，
250ml，
鸡蛋，
2个，
面粉，
200~250g
辅料:
史云生浓醇高汤，半袋葱花适量，
小苏打适量胡萝卜牛奶鸡蛋饼的做法步骤
1.胡萝卜洗净后去皮，切成细丝
2.葱花切丝，备用
3.鸡蛋打入小盆中，倒入半袋史云生浓醇高汤
4.用打蛋器搅打均匀
5.倒入牛奶
6.搅匀
7.倒入面粉和小苏打
8.搅成均匀的面糊
9.倒入葱花和胡萝卜丝
10.拌匀
11.电饼铛烧热后抹薄薄的一层油，倒入适量面糊
12.摊成均匀的薄饼
13.烙至两面颜色金黄
14.出锅后切块食用
小窍门&温馨提示
1. 我是刚好家里有胡萝卜就用的这个，如果没有，可以用土豆等其他蔬菜来代替；
2. 这里使用的材料并不需要严格的配比，只要最终的面糊是粘稠的糊状就可以；糊的状态影响的只是成品的厚度，通常面糊粘稠摊成的饼会厚一些；
TAGS：
主食 家常菜 早餐 饼 胡萝卜
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